食文化か資源保全か ワシントン条約会議で揺れる“ウナギの未来”
マイクに向かって各国代表が国名を読み上げる。24日、ウズベキスタンの古都サマルカンドで、ワシントン条約第20回締約国会議が始まった。議題のひとつは、日本の食卓になじみ深いウナギだ。ニホンウナギを含むウナギ属全種を国際取引規制の対象に加える案を巡り、EUやパナマと日本の主張がぶつかる。資源を守るのか、食文化をどう支えるのか、緊張したやりとりが続く。
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湯気、条約事務局がウナギ全種を規制勧告、輸出許可制で価格・流通に波紋
蒲焼の湯気が立つ台所の奥で、国際ルールが静かに動いた。2025年10月15日、ワシントン条約事務局が、ニホンウナギを含むウナギ属の全種を国際取引の規制対象に加えるべきだとする欧州連合などの提案について「採択を勧告する」と最終評価を公表した。年末の締約国会議で可決されれば、輸出は許可制となり、日本の価格や流通に波紋が広がるとみられる。
