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Amazonが食料品店「Amazon Fresh」と無人店舗「Amazon Go」を、米国時間27日（日本時間28日）に閉鎖方針として示した。実店舗の中核に据えてきた自社ブランド2業態を畳み、ホールフーズ中心へ軸足を移す。店舗実験が“採算”で壁にぶつかった格好だ。
Amazon Fresh・Go 全店閉鎖方針
Amazonは公式ブログで、Amazon GoとAmazon Freshの実店舗を閉鎖し、一部拠点はホールフーズ・マーケットへ転換する計画だと明らかにした。撤退ではなく、物理拠点を「ホールフーズの看板」に寄せて再設計する。
同社は「前向きな兆しは見られたが、大規模展開に必要な経済モデルと、真に差別化された顧客体験をまだ実現できていない」と説明した。来店体験の新規性だけでは、家賃・人件費・運営費を吸収できるだけの勝ち筋を作れなかったという認識がにじむ。
店舗数はAmazon Freshが57店、Amazon Goが15店で、アクシオスは大半が2月1日までに閉鎖予定だと伝えた。従業員については、可能な限り社内の別ポジションへの配置転換を進めるとしている。
ホールフーズ集中 即配・小型店拡張
今後はホールフーズの出店を加速し、今後数年で100店超を新規出店する計画を掲げた。さらに小型の「Whole Foods Market Daily Shop」を年末までに追加で5店開く方針も示し、近隣需要と“ついで買い”を取り込みにいく。
一方でオンラインは維持・強化する。Amazonは食料品の配送を米国内5,000超の都市・町で展開し、顧客評価を踏まえて生鮮を含む即日配送の対象地域を同年中に広げると公式ブログで述べた。実店舗は拡大ではなく、配送網と親和性の高い形へ寄せる構図だ。
低粗利でオペレーションが重い食品は、規模の経済とブランドの信頼がないと黒字化が難しい。自社新業態での「発明」を続けるより、既存の強い器に投資を集中し、配送と店舗を一体で回す方向へ“勝ちパターン”を固定化しにいく転換点になる。
