完全養殖ウナギ蒲焼、5月29日試験販売 研究成果を消費者向け商品に
山田水産が人工種苗由来の完全養殖ウナギを使った蒲焼の試験販売を29日開始。水産研究・教育機構などの量産技術が、世界初の消費者向け商品販売に進む。
完全養殖ウナギ
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ニュースはAIで深化する—。
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