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中国の澎湃新聞は2026年8月3日（現地時間）、複数のネット通販で購入した食用ウシガエル製品の一部から、基準を超える抗生物質残留や、食品動物への使用が禁止されているフラゾリドンの代謝物が検出されたと報じた。福建省や広東省などの当局は関係製品を封印し、検査と供給網の調査を始めた。
一部検体で抗生物質が基準の5倍超
澎湃新聞によると、一部製品ではエンロフロキサシンとシプロフロキサシンの合計が509μg/kgで、基準値100μg/kg以下の約5.1倍だった。別の製品からは、食品動物への使用が禁止されているフラゾリドンの代謝物が3.42μg/kg検出された。
同紙の調査では、広東省汕頭市の水産会社関係者が、検査への対応用として「無抗」とするウシガエルを少量用意し、通常品と分けて扱う趣旨の説明をした。ただし、これは関係者の発言であり、当局が不正を最終認定したものではない。
製品を封印、仕入れ元まで追跡
福建省東山県や広東省汕頭市澄海区などの市場監督当局は、関係製品を封印してサンプルを採取し、事業者や上流の供給元を調べている。江蘇省無錫市新呉区では、上流供給業者の在庫に対する迅速検査は陰性だったが、サンプル検査を含む調査を継続するとした。
抖音は、報道で名指しされた店舗がすでに自主退店し、直近2カ月の販売記録がないと説明。拼多多は関係商品を先行して削除し、調査結果に応じて対応するとした。
汕頭市農業農村局は8月5日、関係2社のウシガエルの仕入れ元を湖南省長沙市と広東省湛江市と初期確認したと公表した。地元の養殖20戸と動物用医薬品販売9店の調査では禁止薬の使用・販売は確認されず、2社への調査は継続している。9月4日時点で、最終検査結果や行政処分の公表は確認されていない。
