中国、通販の食用ウシガエルで抗生物質残留が基準超え 禁止薬代謝物も検出、当局が供給網を調査
中国の澎湃新聞は2026年8月3日（現地時間）、複数のネット通販で購入した食用ウシガエル製品の一部から、基準を超える抗生物質残留や、食品動物への使用が禁止されているフラゾリドンの代謝物が検出されたと報じた。福建省や広東省などの当局は関係製品を封印し、検査と供給網の調査を始めた。
食品安全
本ページでは「食品安全」をテーマとした記事を一覧で掲載しています。
Tag
中国当局、河北の「ホルムアルデヒド白菜」で全国検査 安徽・江蘇への流通追跡続く
2026年8月23日夜（現地時間）、中国の国務院食品安全弁公室、農業農村部、国家市場監督管理総局は、河北省康保県で白菜の輸送時の保鮮にホルムアルデヒド溶液が使われた問題を受け、問題の白菜の流通追跡と、全国で白菜など傷みやすい野菜の特別抽検・市場調査を指示した。
